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新人实习的工作总结

时间:2024-07-17 22:11:57
新人实习的工作总结通用10篇

新人实习的工作总结通用10篇

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,因此,让我们写一份总结吧。我们该怎么去写总结呢?以下是小编整理的新人实习的工作总结通用10篇,欢迎阅读与收藏。

新人实习的工作总结通用10篇1

一个好的料理,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。下面是小编精心收集的实习报告,希望能对你有所帮助。

在长达8个月的实习期结束将至,写此实习报告,来讲述我在实习期间的工作、生活情况。

回去东方之前,厨师长说要把我安排在重要岗位,这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后,厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里,冷菜间或许是一个天堂吧。但是,我时刻告诫自己,来冷菜间不是来享受的,而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间,一个全新的陌生环境下,我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。

讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间,我可以说是两眼一抹黑,什么都不会。但是一切都是可以学习的,这也的确如此。比如说,这个菜该用什么盘子装,这个要怎么点缀,我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢,他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜间,女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去,也是不怎么熟悉,只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习,把每一步的要领都记在心里,一些调料的配方,脑子记不住,我便写了一张小字条,随时携带。因为好记性不如烂笔头吧!这也是的确如此。时间过得十分的快,一个月的时间到了,那位师傅走了,我便接替了他的工作。在别人眼里,我就是一名未来班长的接班人。

有一次,餐饮部的经理李师傅,和我们的关系也是挺不错的。便和我说:汤杭,你知道吗?把你安排在冷菜间,我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来,但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量,还有各个方面的点点滴滴,必须要细致。可以说是,你既要有男人的那种狠劲,也要有女生那种细致劲。那时刻,其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了,而是要成为一名真正的厨师,一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了!

当然了,要成为一名真正的厨师,绝非简单之事,这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长,他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起,一步一步做到这个地位的。不过,他也的确是有真实的本事。

自从那位师傅走了以后,身上的担子也的确重了,领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前,我们冷菜班组的全体同事共同奋斗,一起顺利的完成了诸多的成功。但是,现在说成功其实也是未免太早了。因为,这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功,还是那句话,绝非易事。

后来时间久了以后,同事们之间彼此也了解了。于是便经常一起出去聚餐,一起出去玩。这或许就是团结的一个方式罢了。

其实,我也承认,我做事有时也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有时空闲的时候,会上网找找那些菜肴的围边、点缀之类的。然后加以修改,成为我们的东西。这就是我们自己的想法了。

工作了近3个月,我的收入也是逐月增加,这在实习生里面是不多见的,或者说,做到我这个地步的也是不多的。我想,这不仅仅是自己的努力,也有老师还有领导的帮助才能够有我的今天吧!

回想在丽水职高学习烹饪专业的1年时间,我觉得不仅仅学会了技术,也学会了做人。为什么这么说?在职高,我们的老师经常会和我们说,学技术,先学做人。把最基本的东西做好了,这样才是一名厨师该做的。举一个例子:一名厨师要是连自己灶台的卫生都理不干净,你觉得这名厨师烧的菜我们敢吃吗?即使手艺再好,但是连最基本的东西都做不好,怎么才能够有提升呢?或许,有人会说,不就是理卫生吗,简单,拿块抹布,随便抹一下不就干净了。这仅仅是表面卫生。

酒店经理李师傅总是和我们提起,说他当年做一名厨师的时候,衣服上要是有一点脏了,他都会去拿碱水去洗,抹布每天也都要用碱水煮。这在别人看来就是有洁癖的人。但是,我却不是这么认为,这不就是我们厨师最该做的吗?为什么我们还是做不到呢?这么简单的事情都做不好,我们还能做好什么呢?

经常回到家躺在床上在思考这么一个问题,我们是在为什么而奋斗?别说是为了什么中华之崛起而奋斗,这些都太虚假了。其实,我们就是在为我们的将来而奋斗。

工作了这么久,我们到底存了多少钱起来,我们到底为家里做过什么事,其实都是没有!有一句话说的不错:不当家不知柴米油盐贵。我们真的迈入了社会,真正的持家了,其实才发现我们生活中有很多地方都是需要用钱的。这是的确如此。

不是说我们在说什么废话。在东方工作这么久,我才发现学校和社会绝对是两个样,这是的确如此的。在学校里,我们不过见到的是我们专业的冰山一角罢了。还有很多东西我们是需要在我们工作中不断的摸索,一步一步走过来。这也真的是如此。

我们的实习也终于要结束了,我们也是终于在根本上要离开了校园,不再是校园的一员了。想到这里,心中的不舍再次浮现。回望这所我们曾经共同学习奋斗了两年的校园,现在就要离开了,不舍,还是不舍。

在东方工作了近8个月,我也终于即将成为冷菜班组的班长了。这或许,又是我人生的一个挑战。这个挑战,我会郑重的在我班长手中接下这面旗帜,让这面旗帜继续飞扬。我也相信我会做好的。为了理想,为了追逐的那个梦,成为现实。

我的实习报告也到了尾声,这就是我在实习期间所经历所想的一切,我会怀念我们在职高的点点滴滴,不会忘记那年,我们共同奋斗的身影!!

新人实习的工作总结通用10篇2

教育的艺术不在于传播,而在于激励、唤醒、鼓舞!

首先感谢东营坊中心校领导及老师们对我的帮助与支持,更要感谢学生们在实习期间带给我的快乐与启发!短短五周的实习生活转瞬即逝,在肯定自己的同时,当然我暴露出的不足也很多,有一句话说的好:教然后知不足。真的感觉到了!实习这段时间感觉自己才刚刚师范,自己需要提高的地方太多了。正式上课期间我总共上了差不多30多节课(包括习题课)。每节课前我都能够听从科任老师的指导,认真学习教学大纲,根据大纲要求,钻研教材,备好每一节课,编写好教案,并在交予科任老师审阅后进行试讲。在各位老师提出的意见的基础上,再次对教案进行了修改后才上台讲课,课后认真批改作业。经过一段时间的训练,最后一周我接受了中心校教学主任的听课与考核,考核的结果还算满意,当然有听课和没有听课的效果还是不一样的。这次被听课的经 ……此处隐藏12637个字……动。毕业后,我们又迈来一新的起点。新的旅程艰难又宽广,我们又要迎接新的挑战,实习其实就是把自己学到的知识用到平时实际工作中去,在实习中不断磨练自己,增加一些实践经验,从中找出自己不足之处,虚心学习一些实用知识,在实习工作中不断学习,反复推敲,事事总结,从中积累自己的一些实用经验,我抱着这样的观念和目的,我选取了杭州携职旅社有限公司为实习单位。

透过三个月的实习此刻我深深的感到当初的选取是我人生中最幸运的其中一件,因为第一,公司是杭州唯一工商注册,为全国各地来杭州求职的大学生带给住宿并给他们进行免费职前培训,帮忙找到工作的单位,所涉及的行业比较新颖并且前景看好,发展潜力大;第二他又是新型企业需要有一批有激情有知识有才能的人去创业,去开拓它也是一个最能锻炼人的地方,这将对我们日后的工作经验的积累也是具有帮忙,也给我们实习带给锻炼的平台,首选单位,并有许多晋升的机会。第三公司的老总是一个有想法,有远见规划,并很有才华的一位领导人,能找到这么好的一个实习机会,确实是我三生有幸,个性对我来说,一个从农村考入大学的而又刚从学校迈入社会的青年来说,任何实践经验去装满它。而在实习期间,携职的老总总能在工作中耐心指导我,在具体工作操作中点拨我,并能在生活中也经常指点我,他会给我们进行职前培训,实用指导,规范化训练,还经常带我们出去与社会接触,实地传授一些经验和技巧,包括与人沟通,做人准则及与外界联络和联系,注重培养我实战潜力。在实习中我已深入感觉到携职老总又是我们的良师益友,他身上有许多让人钦佩的才华和优点,从而使我产生模仿他值得我学习的一切。总而言之,透过携职的实习,确实让我感到受益匪浅。

透过实习,现我对待工作的态度也有了进步的正确认识,乐观和用心是我们首选,不管有多么的艰苦,我们都会去应对,去挑战,目的是能磨练自己的意志,使之能迅速成长。携职是一个刚进入创业起步阶段的企业,很多工作也需要靠大家的自觉性,虽然工作已有劳目标,但需要经过自己穿身去体验尝试,坐落才会有第一手的市场反馈信息。一旦方案制定,同时又需要立刻去执行,有时候及市场营销这块又要兼顾就业服务和招聘公司人员等各方面的工作,有时确实感到工作压力还是很大的,但由于我能踏踏实实地去干,去做,最后总结让我看到成绩我也会感到很欣慰的。①在实习中我还和各类培训企业以及高校进行联系,②线上线下的宣传,如网络百度贴吧,线下透过省市人才市场资料的派发,③对入住人员带给就业服务,④进行携职人员的的面试和笔试等工作,从而还要进行一些旅社知识和规范操作的实训。透过以上具体工作,我觉得很多工作需要我去摸索和探讨,要不怕吃苦,勇于激流勇进,有的工作虽然单挑又重复,但这是磨练意志最有效的方法,我告诫自己要认真完成,对每项工作都要他看成是公司对自己的一次考核,做到每一件事的过程中遇到困难,必须要争取不抛弃,不放下,坚持“战斗”,只要期望还在,胜利必须属于我们。

实习立刻就要结束,但我已对携职有了深受的感情,那里有一个能战斗的团队,我将留下来继续战斗。能成为一名携职的正式员工我感到十分荣幸和光荣。在实习中取得了一些成绩,得到了许多宝贵的经验,但我深知千万不能满足现状,这才是万里长征刚迈出第一步,我还要不断努力,发扬成绩,用于拼搏,争取更大的进步!

新人实习的工作总结通用10篇10

在社会上莫打滚爬经历了8个月的实习生活,让我这个从大学“温室”的花朵尝尽了社会上的冷暖。才知道其实身为一名教师的酸甜苦辣,总是在教师工作的外在想象的那么容易和美好。回顾和学生们一起走过的日子,不禁想起自己的中学时代,也深感如今的学生比我们过去多了一份顽皮,一份灵活,一份大胆。学生的能力一代比一代强,要求也越来越高。因此,要想在学生中树立起好老师的形象,还需要走一段不寻常的摸索之路。在实习期间,我们的主要任务是班主任工作和教学工作。

在一个学校,校长是大领导者。而每个年级主任是“司令”。所以那我们每个班的班主任也是班级工作的组织者、管理者和策划者,也是学校管理的中间力量和骨干分子,对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。作为一个班主任又怎样使自已的工作上台阶、上水平、上档次呢?实习期间担任班主任工作,我有这样一个认识,班主任对学生的思想教育工作,实质上是一个与学生实行心理沟通的过程,只有真正了解了学生的内心世界,做到有的放矢,方法得当,才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作给予配合支持的目的,从而收到好的教育效果。其实最重要的是要作出公私分明和奖惩适当。我们要知道一个优秀的班主任是时刻应该用“爱”去开启学生的心灵,很多时候我们的一个笑容,一个课余诚恳的交谈,有时是一个眼神,一句鼓励的话,都会对学生产生长久的影响,你爱的奉献会得到爱的回报,但我们细想一下,这样的学生有多少,真正能感悟到你老师的爱的学生,绝对孺子可教也。常有的是你对他的宽容增加了他的放纵,淡薄了纪律的约束,这在实习中我也是有所体会的。今天我们面对的不是几个学生,而是六十二人的班级没有严明的纪律,如何有良好的班风?在我们的教育工作中,惩罚也是教育的一种手段。当然,惩罚特别要慎重,我认为当我们惩罚学生时,应该注意尊重学生的独立人格,保护好学生的自信心、自尊心,好的就是好的,错的就是错的,不要一错百错,全盘否定。惩罚的目的是警示学生什么不可以做,做了会有什么后果,不是为惩罚而惩罚学生,而是为教育学生而惩罚学生,换句话说,惩罚是手段,教育才是目的。其实我们大家谁都会犯错误,但不是谁都会改正错误,受惩罚不要紧,要紧的是改正错误,关键不是惩罚,关键是接受教训,改正错误。不要让学生有逆反的心理是最有效的结果。

在实习的8个月时间里,虽然自己的年龄和同学不会成为最大的代沟。但其最重要的是我们也曾是“学生”也曾经有过逆反的心态。我们都必须用自己的道理去跟孩子们好好的沟通。在几个月的时间里,我都用经过一个星期的准备,在第一周的周五我主持了新学期的第一次班会,这也是我主持的第一次班会。这次班会的主题是“安全教育与新学期新打算”。在班会上,同学们积极发言,让我深深的体会现在的中学生已经有了很丰富的安全常识。例如,上体育课的注意事项,交通安全,地震、台风来袭需要注意哪些等等,他们都回答的头头是道。班会的另一个要点是“新学期新打算”,让一些学生上讲台说出他们上学期的不足之处和这学期的计划。这不仅让学生自己找出自己的不足以便改正,更让学生在学期初就定下新学期的大体计划,更有目的地进行学习。这也培养了学生上讲台的心态。虽然没有每一个学生在班会上都发言,但是我坚信每一个学生都有了自己的新的计划、新的打算。每一个学生都对上台发言的同学都深有感受。这样接触下来,班上很多学生都有所变化了。

可能人定胜天。我们班的月考终于位列前茅。很多老师都对我反映这么会有这么明显的进步呢。我只是说了要对学生有“信任”二字。无论是我们还是学生都希望有个信任之间的关系。虽然这8个月的实习给我带来是一个财富一个精神上的财富。更多的给我来的是人生的觉悟。我们无论是在哪个职位都要学会沟通。虽然身为老师。但是我觉得老师更像是学生在学校里的一个“大朋友”,我们的一举一动都在影响他们以后的道路。

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